鮭ときのこの炊き込みご飯
1人分
約474kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約20分
※調理時間にお米を置いて炊く時間は含みません。
- 米は洗ってザルに上げ、30分ほど置きます。
- 鮭は塩をふってしばらく置き、サッと洗ってキッチンペーパー等で水気をふきとります。きのこは石づきを落とし、ブナシメジは小房に分け、椎茸は6つ切りにします。
- 炊飯器に1の米を入れてめんつゆを加え、3合の目盛りまで水を注いで軽く混ぜ、2のきのこと鮭をのせて普通に炊きます。
- 炊き上がれば鮭を一度取り出し、皮と骨を除いて戻し、全体にさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、万能ネギの小口切りを散らします。
