サーモンときのこの和風パスタ
1人分
約550kcal
塩分1人分
約3.4g
調理時間
約20分
- 鮭は皮を除いて一口大に切り、塩、コショーをします。ブナシメジとエノキ茸は石づきを落として小房に分け、エノキ茸は半分に切ります。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩とオリーブ油を加え、スパゲティを入れてゆでます。
- フライパンにオリーブ油を熱し、1の鮭を入れて炒め、ブナシメジとエノキを加えて炒め合わせ、オイルソースを加えてあたためます。
- 2のスパゲティがゆで上がったら3のフライパンに入れ、ゆで汁を加えながら絡めて器に盛り、大葉のせん切りを天盛りにします。
