手作り焼き餃子
1人分
約278kcal
塩分1人分
約2.7g
調理時間
約30分
- キャベツ、白ネギ、ニラ、生姜はみじん切りにします。
- ボウルに豚ミンチとaの調味料を入れて練り混ぜ、1の野菜を入れて混ぜ合わせ、餃子の皮で包みます。
- サラダ油をひいたフライパンに2の餃子を入れて火にかけ、フライパンが熱くなってきたら水をカップ1/4注ぎ、蓋をして中火で、4～5分蒸し焼きにします。（2～3回に分けて焼きます。）
- 餃子の皮が透き通って、水分がなくなってきたら、蓋を外し、水分を飛ばして焼き上げ、器に盛り、ぽん酢をつけながらいただきます。
