クレープ風フルーツケーキ
1人分
約390kcal
塩分1人分
約0.5g
調理時間
約30分
- 耐熱ボウルに、ふるった薄力粉、グラニュー糖、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、ラップをかけて1分30秒程加熱します。
- 1のボウルを取り出してかき混ぜ、卵黄を加えて混ぜ合わせ、再びラップをして1分30秒程加熱し、バニラエッセンスを加えて混ぜ、カスタードクリームを作り、冷ましておきます。
- ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて泡立て、ホイップクリームを作ります。バナナ、キウイフルーツ、パインは一口大に切ります。
- ボウルにたまごと牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
- バターを薄くひいたホットプレートに、4の生地を薄く丸く伸ばして焼きます。焼き上がったら、お好みで2のカスタードクリーム、3のホイップクリーム、フルーツをのせて巻いていただきます。
