サラダうどん
1人分
約547kcal
塩分1人分
約2g
調理時間
約15分
- 鶏肉ササミは耐熱容器に入れ、酒と塩をふりかけてラップをし、電子レンジで3分程加熱します。そのまま冷まして粗熱をとり、一口大に裂きます。ツナは汁気をきり、ゆでたまごはくし型に切ります。
- レタスときゅうりは細切りにし、別々に冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げて水気をきります。トマトはくし形に切り、コーンは汁気をきっておきます。
- 鍋に湯を沸かし、うどんを入れてゆで、冷水にさらしてザルに上げ、水気をきります。
- 器に2のレタスを敷いて3のうどんを盛り、1の具材と2の残りの具材を彩りよくのせ、ごまドレッシングをかけていただきます。
