ケチャップソースのゆで卵ロール
1人分
約478kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約20分
- ボウルにトマトケチャップ、酒、塩、コショーを混ぜ合わせておきます。
- ゆでたまごは殻をむき、縦に2等分します。豚肉を広げて塩、コショーし、茶漉しで片栗粉を薄くふり、たまごをのせ、全体に包むように巻きます。
- バレイショと人参は一口大の乱切り、いんげん豆は筋をのぞいて半分に切り、それぞれ塩ゆでしておきます。
- フライパンにサラダ油を熱して2のたまごロールを入れ、転がしながら全体をこんがりと焼きます。
- 4のフライパンの余分な油を除き、1のタレとバターを加えて全体に絡め、3の野菜と共に器に盛り、パセリをあしらっていただきます。
