揚げないヘルシートンカツ
1人分
約378kcal
塩分1人分
約2.1g
調理時間
約20分
- 豚肉は赤身と脂肪の間に切り目を入れ、塩、コショーします。
- 1の豚肉に、小麦粉、溶きたまご、aの合わせパン粉の順に衣をつけ、クッキングシートを敷いた天板に並べ、サラダ油をふりかけて250℃に熱したオーブンで10分程焼き、裏返して5分程焼きます。
- キャベツ、きゅうり、人参はせん切りにし、冷水に放してパリッとさせ、トマトはくし型に切ります。
- 豚肉がこんがりと焼きあがったら器に盛り3の野菜とbのマスタードソースを添えます。
