豚肉の味噌漬け焼き
1人分
約354kcal
塩分1人分
約2.5g
調理時間
約25分
※調理時間にお肉を漬け込む時間は含みません。
- ボウルにaの調味料を入れて混ぜ合わせ、バットに流します。
- アスパラガスは皮を薄くむいて長さを3等分し、パプリカは短冊切り、椎茸は半分に削ぎ切りします。
- 1のバットに豚肉と2の野菜を入れて味噌ダレをまぶし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、3の豚肉の味噌を軽くぬぐって入れ、両面を弱火でこんがり焼いて取り出します。フライパンを一度洗ってサラダ油大さじ1/2を熱し、野菜も同じ様に焼き上げます。
- 器に焼けた豚肉と野菜を盛り、お好みで七味唐辛子をふっていただきます。
