抹茶まんじゅう
1人分
約133kcal
塩分1人分
微量
調理時間
約25分
※表示カロリーと塩分は1個分です。
- 抹茶、薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。こしあんは10等分し、丸めておきます。クッキングシートを4cm角に10枚切っておきます。
- ボウルに砂糖と水を入れ、よく混ぜて砂糖を溶かし、1の合わせた粉を加えて混ぜ合わせ、打ち粉(分量外)をふった台に取り出してひとまとめにし、10等分します。
- 2の生地を丸く薄くのばし、1のあんを包み、クッキングシートにのせます。
- 蒸し器に3を並べ入れ、さらしをかけて蓋をし、10分程蒸し上げます。
※蒸し器がない場合は、平鍋に高さをもたせて網を敷き、蒸し器代わりにします。
