さっぱりチャーハン
1人分
約558kcal
塩分1人分
約2.2g
調理時間
約15分
- ボウルにたまごを割り入れ、ほぐしておきます。ニンニクはみじん切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し、1のたまごを入れ、半熟の炒りたまごを作り、一度取り出します。
- 2のフライパンに豚ミンチと1のニンニクとを入れ、塩、コショーして炒めます。
- 肉の色が変わったら2のたまごを戻し、あたたかいご飯を加え、ほぐしながらパラッと炒め、仕上げにぽん酢を鍋肌から加えてひと混ぜします。
- チャーハンを器に盛り、万能ネギの小口切りとかつおぶしを散らしていただきます。
