鰆のステーキ・香りソース
1人分
約324kcal
塩分1人分
約2.5g
調理時間
約15分
- 鰆はaで下味をつけます。
- ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでします。
- ベーコンは1cm幅に切ってカリカリに炒めておきます。
- フライパンにバターを溶かし、1の鰆の汁気をふいて小麦粉をまぶしたものを加えて、両面焼いて器に盛りつけます。
- 4のフライパンにバターを足し、bの玉ねぎとニンニクを加えてよく炒め、しょう油とレモン汁で味をととのえます。
- 4の鰆に5をかけ、カリカリベーコンを散らし、ブロッコリーとクレソンを添えます。
