野菜と豚肉の細切り炒め
1人分
約352kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約15分
- 豚肉は細きりにし、焼肉のたれ、酒、片栗粉、サラダ油をまぶして、下味をつけておきます。
- アスパラガスは皮を薄くむいて斜め切り、バレイショは細切りにし、椎茸は薄切りにします。
- 鍋に湯を沸かして塩を加え、2のバレイショ、アスパラガスの順に加えてゆで、ザルに上げて湯をきります。
- フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉、2の椎茸の順に炒め、3の具材を加えて炒め合わせ、塩、コショー、酒、焼肉のたれで調味し、器に盛ります。
