トマトとえびのチリソース炒め
1人分
約156kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約15分
- えびは尾を残して殻を除き、背開きにして背ワタを除きます。トマトは乱切りにします。
- 1のえびの水気をふきとり、塩、酒、卵白、片栗粉をなじませます。
- フライパンにサラダ油を熱し、2のえびを入れて炒め、1のトマトを加えてサッと炒め合わせます。
- 3のフライパンの火を止め、えびチリソースの素とトマトケチャップを加えて絡め、再び火をつけて煮立て、お好みで唐辛子やにんにくなどの辛味調味料を加えて器に盛り、万能ネギの小口切りを散らします。
