いちご大福
1人分
約333kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約20分
- ボウルにもち粉、上新粉、砂糖を入れ、水を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱します。
- 黒こしあんを8等分し、いちごを1個ずつ包みます。
- 1の皮を台の上に広げた片栗粉の上に8等分し、2をひとつずつ包みます。
もち粉と上新粉で作る皮は、電子レンジでの加熱が終わったら手早く作業にかかります。熱いうちにあんを包むと皮がよくのびるので、初めてでも失敗なくきれいに包めます。