レシピ詳細(ブロッコリーと白菜のあんかけ皿うどん)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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ブロッコリーと白菜のあんかけ皿うどん

1人分

約452kcal

塩分1人分

約3.2g

調理時間

約20分

麻婆の素を使ったソースで濃厚なおいしさに。
ボリューム満点のスピードメニュー。

麻婆の素(白湯ベース・市販品): 1箱

皿うどん(市販品): 2袋

ベーコン: 4枚

白菜: 4枚

人参: 1/4本

かぶ: 小1個

ブロッコリー: 1/2株

サラダ油: 大さじ1

酒: 大さじ2

皿うどんの麺は1袋を2食に盛り分け、軽くほぐしておきます。添えのあんかけスープ1袋(1食分)をカップ1の水で溶かしておきます。
ベーコンは2cm幅に切ります。白菜の軸は短冊切り、葉はザク切りにし、人参は短冊切り、かぶは1個を8等分のくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分け、かぶとブロッコリーは塩ゆでしておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、2のベーコン、人参、白菜の軸、白菜の葉の順に入れて炒め、程よく炒まったら酒、1のスープ、麻婆の素、ゆでたブロッコリーとかぶを加えて混ぜ合わせます。
3のフライパンの野菜あんが程よく温まったら、1の麺の上にかけ、熱い内にいただきます。

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