レシピ詳細(豚ニラ蒸しのぽん酢風味)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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豚ニラ蒸しのぽん酢風味

1人分

約217kcal

塩分1人分

約2.1g

調理時間

約15分

まろやかなぽん酢で風味良くいただく野菜たっぷりのヘルシーおかず！

ぽん酢(市販品): 適宜

ニラ: 1束

人参: 1/3本

もやし: 1袋

豚肉ロースうすぎり: 約250g

酒: カップ1/4

かつおぶし: 適宜

ニラは4cm長さに切り、人参は細切りにし、もやしは洗ってザルに上げ、水気をきります。
フライパンに1の具材を入れ、上に豚肉を広げながらのせて酒をふり、蓋をして中火にかけ、4～5分蒸し煮にします。
蒸し上がったら器に盛り、かつおぶしを天盛りにし、ぽん酢でいただきます。

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