かきとブロッコリーのグラタン
1人分
約427kcal
塩分1人分
約3.6g
調理時間
約25分
- かきは水で洗ってザルに上げ、キッチンペーパー等で水気をふきとり、塩、コショーして、小麦粉を薄くまぶします。ベーコンは2cm幅に切り、ブロッコリーは小房に分けて下ゆでしておきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、1のかきとベーコンを入れて炒め、軽く焼き色がついたら取り出します。
- 2のフライパンの汚れを除き、マカロニグラタンホワイトソース用のソースミックス、水、牛乳、マカロニの順に加え、木ベラでよく混ぜ合わせてから火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで加熱し、煮立ったら弱火にし、更に3分混ぜながら煮ます。
- 3のフライパンに1のブロッコリー、2のかき、ベーコンを加えて軽く混ぜ、バターを塗った耐熱容器に流し、パン粉と粉チーズをふり、オーブントースターで8～9分、こんがりと焼き上げます。
