うなぎのちらし押し寿司
1人分
約298kcal
塩分1人分
約2g
調理時間
約30分
※調理時間にお米を炊く時間は含みません。
- 米は炊飯器で普通に炊き上げ、五目ちらしの素を混ぜ合わせます。
- うなぎは1cm幅のそぎ切り、えびは塩ゆでして半分にスライスし、薄焼きたまごは錦糸たまごにします。
- 密閉容器タッパにラップを大きめに切って敷き、2の具材を彩り良く並べ、1のご飯を詰め、ラップでおおって上からすし飯を押さえて形を整え、蓋を押さえるように閉めます。
- しばらく置いてなじんだら容器から取り出し、適当な大きさに切り分け、きざみのり、ごま、木の芽を添えていただきます。
