うざく
1人分
約136kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約10分
- 乾燥わかめは水で戻し、水気をきります。きゅうりは薄い小口切りにして塩をふり、しんなりとしたらサッと洗って、水気を絞ります。
- うなぎは半分に切って耐熱容器に入れ、酒をふり、電子レンジで1分程加熱します。粗熱が取れたら、1～2cm角に切ります。
- 耐熱ボウルにaの調味料を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで30秒程加熱し、冷ましてから酢を加えて混ぜ合わせます。
- 3のボウルに1、2の具材を入れて和え、器に盛り、生姜のせん切りを天盛りにします。
