レシピ詳細(スタミナ蒲焼きそうめん)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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スタミナ蒲焼きそうめん

1人分

約570kcal

塩分1人分

約6g

調理時間

約20分

うなぎの蒲焼きでスタミナアップ!土用の丑の日にどうぞ!

そうめんつゆ(市販品): 1本

うなぎ蒲焼き: 12切れ

だし巻きたまご: 12枚

きゅうり: 適宜

そうめん: 4束

みつ葉: 適宜

紅しょうが: 適宜

ラディッシュ: 適宜

紅たで: 適宜

山椒: 適宜

うなぎ蒲焼きとだし巻きたまごは食べやすく切り、きゅうりは小口切りにします。
そうめんを固めにゆで、流水でもみ洗いしてしっかり水気を切ります。
器にそうめんを入れて1の具を盛り、冷たいそうめんつゆをかけます。
お好みでみつ葉や紅しょうがやラディッシュの薄切り、紅たでなどを添え、山椒をふります。

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