漬け込む時間除くねぎま汁
1人分
約95kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約15分
- まぐろは一口大に切ります。
- みつ葉はザク切り、白ネギは4cm長さに切って、斜めに切り込みを入れます。
- 鍋にだし汁、酒、しょう油を煮立て、1のまぐろと2の白ネギを入れて煮、程よく煮えたら器に盛り柚子の皮と2のみつ葉を散らし、好みで七味唐辛子をふっていただきます。
白ネギは味がしみこみやすいよう、切り込みを入れておきます。