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豚しゃぶそうめん

1人分

約642kcal

塩分1人分

約5g

調理時間

約15分

あっさりつゆに、豚肉とねぎみそがマッチしたスタミナそうめん！

そうめんつゆ(市販品): 1本

豚肉冷しゃぶ用: 400g

トマト: 2個

枝豆: 80g

きゅうり: 1本

みそ: 40g

白ネギ: 適宜

そうめん: 4束

豚肉は熱湯でゆで、冷水に入れて冷やし、水気を切っておきます。
トマトはくし形切りに、きゅうりは細切りに、枝豆はゆでてさやから出しておきます。
白ネギはみじん切りにし、みそと混ぜます。
そうめんはゆでて冷水で冷やし、水気を切っておきます。
器にそうめんを入れて具材をのせ、冷やしたそうめんつゆをかけ、最後に3を添えます。

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