レシピ詳細(菜の花とあさりのかき揚げ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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菜の花とあさりのかき揚げ

1人分

約230kcal

塩分1人分

約0.4g

調理時間

約20分

サクッと軽い食感！春の食材をいただきます。

天ぷら粉(市販品): 120g

水: カップ1

菜の花: 1束

あさり(むき身): 120g

大根おろし: 適宜

サラダ油: 適宜

塩・天つゆ: 適宜

人参: 適宜

菜の花は1.5cmの長さに切ります。
ボウルに天ぷら粉と水を入れ衣を作り、1とあさりを入れ混ぜあわせます。
フライパンにサラダ油を入れ180度に熱し、2をカラッと揚げます。
器に盛り、飾り切りにした人参に大根おろしを添えてお好みで塩や天つゆでいただきます。

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