桜海老とニラのふんわりたまご丼
1人分
約582kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約15分
※調理時間にお米を炊く時間は含みません。
- ニラは2cm長さに刻み、白ねぎは薄い小口切りにします。
- ボウルにたまごを割りほぐし、桜海老、1の具材、赤唐辛子の小口切り、だしの素、しょう油を加えて混ぜ合わせます。
- ご飯を丼鉢に盛っておきます。
- フライパンにごま油を熱し、2の溶きたまごを加えて木ベラで大きくまぜ、ふんわりと半熟状になったら火を止め、3のご飯の上にのせて、削りぶしを天盛りにします。
