卵とトマトのコンソメスープ
1人分
約145kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約15分
※表示カロリーにグリッシーニは含みません。
- ソーセージは斜めに切り込みを入れながら3cmの長さに切り、トマトは湯むきし、一口大に切ります。
- 鍋に水、コンソメ、ソーセージ、ニンニクのすりおろしを加え2分程度煮ます。トマトを入れて再び沸騰したら、アクを取ります。
- 溶き卵を円を描くように回し入れて火を止めます。
- 塩、黒コショーで味をととのえ、器に盛り、イタリアンパセリとグリッシーニを添えます。
