スモークサーモンとブロッコリーのスパゲティ
1人分
約599kcal
塩分1人分
約3.8g
調理時間
約20分
- スモークサーモンは適当な大きさに切り、玉ねぎは薄切り、アンチョビは細かく刻み、ブロッコリーは小さめの小房に分け、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は種を除きます。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩とオリーブオイルを加え、スパゲティを入れてゆでます。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、1のニンニクと赤唐辛子を炒め、香りがでたら、玉ねぎを入れて炒め、火を止め、サーモンを加えて和えます。
- 2のスパゲティがゆで上がる直前にブロッコリーを加えて共にゆで上げ、3のフライパンに入れ、ゆで汁を加えながら絡め、しょう油、塩、コショーで味を調えて器に盛り、いくらを散らして、刻みのりを添えます。
