きのこと鶏肉のほうれん草グラタン
1人分
約556kcal
塩分1人分
約3.9g
調理時間
約25分
- 鶏肉はそぎ切りにし、塩、コショーします。シメジは小房に分け、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は塩ゆでし、4cm長さに切ります。
- 厚手の鍋にバターを溶かし、1の鶏肉、玉ねぎ、シメジを炒め、いったん火を止めてソースミックス、水、牛乳の順に加えてよく混ぜます。
- 2の鍋に同封のマカロニを入れて中火にかけ、かき混ぜながら3分程煮、1のほうれん草を加えて混ぜ合わせ、塩、コショーで味を調えます。
- グラタン皿にバターを塗り、3を流してミックスチーズを散らし、250℃に熱したオーブンでこんがりと焼き上げ、パセリのみじん切りをふっていただきます。
