ほうれん草と豚肉のグラタン
1人分
約444kcal
塩分1人分
約2.1g
調理時間
約25分
- 豚肉は一口大に切り、塩、コショーします。ほうれん草は長さを4等分し、茎と葉を分けておきます。コーンはザルに上げ、汁気をきっておきます。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩とオリーブ油を加え、マカロニを入れてゆで、ゆで上がる直前に1のほうれん草の茎、葉の順に入れて共にゆで、ザルに上げて水気をきります。
- フライパンにオリーブ油とおろしニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら1の豚肉を入れて炒めます。
- 肉の色が変わったら白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、1のコーン、2のマカロニとほうれん草、ホワイトソース、牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩、コショーで味を調えます。
- 耐熱容器に4の具とソースを入れ、ミックスチーズをふり、オーブントースターで10分程こんがりと焼き上げていただきます。
