牛肉ときのこのニラダレかけ
1人分
約166kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約15分
- しめじ茸は石づきを取って小房に分け、エノキ茸は根元を切り落としてほぐします。もやしは根を取ります。それぞれ熱湯でサッとゆでます。
- 牛肉は酒を加えた熱湯でゆでます。
- 分量のaを混ぜ合わせて、ニラダレを作ります。
- 器に1.2を盛りつけ、ニラダレをかけます。
牛肉はサッと茹でることで気になる脂肪が落とせます。食物繊維やビタミン類、ミネラルを豊富に含んだ低カロリーのきのこと組み合わせ、栄養バランスのいいヘルシーな一品に。