エリンギとポテトのから揚げ炒めチーズ風味
1人分
約344kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約20分
- エリンギは長さを半分にして一口大に裂きます。バレイショは7～8mm厚さの半月切りにします。
- 1のエリンギとバレイショを別々にビニール袋に入れ、から揚げ粉を大さじ1ずつ加えてまぶします。
- フライパンにサラダ油を熱し、2のバレイショを入れて中火で炒め、こんがりと炒まったら、エリンギを加えてカラッと炒め揚げにし、塩、コショーで味を調え、ミックスチーズを入れて蓋をし、火を止めます。
- ミックスチーズが程よく溶けたら器に盛り、パセリのみじん切りをふっていただきます。
