かにの中華風五目鍋
1人分
約256kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約20分
- かには食べやすい大きさに切ります。
- 白菜は葉の部分は3～4つに切り、軸の部分は5cm長さの細切りにし、筍は一口大、人参は短冊切り、椎茸は半分に切り、ニラはザク切り、豆腐は奴に切り、春雨は戻してザク切りにします。
- 鍋に鶏ガラスープとaの調味料を入れて、煮立ったら1のかに、2の人参、白菜の軸、筍、豆腐、春雨、椎茸、白菜の葉の順に入れて煮ます。
- 全体に火が通ったらニラを散らし、しんなりしたら汁ごと器に盛り、いただきます。
かにを切る時は調理ばさみを使うと楽です。食べやすいように殻にも切り込みを入れましょう。