レシピ詳細(オクラと長芋のサラダ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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オクラと長芋のサラダ

1人分

約49kcal

塩分1人分

約0.8g

調理時間

約10分

梅とかつおの風味がきいたドレッシングで、食感が楽しい野菜の和風のサラダ。

梅ドレッシング(市販品): 大さじ4

オクラ: 10本

塩: 適宜

長芋: 200g

ミニトマト: 8個

根を切った貝われ大根: 適宜

オクラは塩で板ずりし、熱湯でサッとゆで、斜め半分に切ります。
長芋は皮をむいて乱切りにし、ミニトマトは半分に切ります。
ボウルに1、2の具材を混ぜ合わせて器に盛り、根を切った貝割れ大根を天盛りにし、梅ドレッシングをかけていただきます。

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