いかとトマトのパスタパエリア
1人分
約457kcal
塩分1人分
約2.9g
調理時間
約30分
- いかの胴は輪切り、足は2～3つに切り分け、えびは殻をむいて背ワタをとり、あさりは洗っておきます。
- 玉ねぎはみじん切り、赤唐辛子は種を除き、ピーマンは輪切り、グリンピースはザルに上げて水気をきります。
- パエリアパン(又はフライパン)にオリーブ油を熱し、おろしニンニク、2の玉ネギと赤唐辛子を炒め、スープとトマトソースを加えます。
- 3のスープが煮立ったら、スパゲティを4cm長さに折って入れ、1のいか、えび、あさりを加え、塩で味を調えて、アルミホイルをかぶせて蓋をし、弱火で10分程炊きます。
- 蓋をあけて1のピーマン、グリンピースを加え、5分程炊いて水分を飛ばし、スパゲティが柔らかくなれば器に盛っていただきます。
