ミンチ詰め新玉ねぎのスープ煮
1人分
約184kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約30分
- 新玉ねぎは上下を少しだけ切り落として横半分に切り、スプーン等で中央あたりをくり抜き、ケースにします。トマトは小角切りにします。
- 1のくり抜いた玉ねぎと人参はみじん切りにし、ボウルに入れ、合挽肉とグリンピースを加えて混ぜ合わせ、塩、コショーで調味し、玉ネギのケースに詰めます。
- 平鍋に水、コンソメの素、1のトマトを入れて煮立て、2の玉ねぎを並べて入れ、落し蓋をし、約20分程煮ます。
- 程よく煮えたらスープごと器に盛っていただきます。
