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monthスタミナ うなぎと夏野菜のスタミナ炒め

1人分

約358kcal

塩分1人分

約1.6g

調理時間

約15分

※材料は2人分です。

パワーの源・うなぎを主役に、栄養満点の食材が大集合

うなぎの蒲焼き(一口大に切る)
1/2尾
ゴーヤ(7〜8mmに切る)
1/2本
E-WA!こだわり野菜長いも(拍子木切り)
2cm(正味60g)
E-WA!やわとろとうふ揚げ(2cm角に切る)
1/2パック
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ1
蒲焼きのタレ
大さじ1 1/2
E-WA!こだわりたまご(溶く)
2個

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤ、長いも、とうふ揚げ、うなぎを順に炒める。
  2. 1に酒、蒲焼きのタレ大さじ1を加えて絡め、溶きたまごを流し入れて炒め合わせる。
  3. 器に盛り、残りの蒲焼きのタレ大さじ1/2を回しかける。

ワンポイントアドバイス

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