美味食彩

monthさっぱり 豆腐ときゅうりの梅しそ丼

1人分

354kcal

塩分1人分

1.9g

調理時間

15

※材料は2人分です。

大葉の香りも爽やかに、梅の酸味で食欲アップ!

E-WA!こだわり野菜きゅうり(小口切り)
1本
少々
E-WA!九州産フクユタカ大豆木綿2個パック(一口大にちぎる)
1パック
ツナ【ノンオイル】
小1缶(70g)
ご飯
2人分(約300g)
大葉(せん切り)
2枚
梅干し(種を除いて身をたたく)
1個
白炒りごま
適量
ポン酢しょう油
適量

作り方

  1. きゅうりは塩もみしてしばらく置き、水気を絞ってボウルに入れ、豆腐、ツナは汁ごと加えて合わせる。
  2. 器にご飯を盛って1をのせ、大葉、梅干しを添えて、白ごまを手でひねりながら散らす。
  3. いただく際にポン酢しょう油をかけ、混ぜながらいただく。

ワンポイントアドバイス

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