レシピ詳細(スタミナスパイスチキンのオーバーライス)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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スタミナスパイスチキンのオーバーライス

1人分

約886kcal

塩分1人分

約3.0g

調理時間

約40分

※材料は2人分です。
※調理時間に漬け込む時間は含みません。

2色のソースでやみつき！スパイシー＆ボリューミーな一皿

塩: 小さじ1/2

コショー: 少々

おろし生姜、おろしにんにく: 各小さじ1

一味唐辛子: 小さじ1/3

カレー粉: 小さじ2

E-WA!長時間発酵ヨーグルト: カップ1/3

E-WA!健美味どりモモ肉(厚みを均一にし、半分に切る): 1枚(約350g)

温かいご飯: 2人分(約400g)

ターメリック(またはカレー粉): 少々

バター: 10g

マヨネーズ、E-WA!長時間発酵ヨーグルト: 各大さじ2

粉チーズ: 大さじ1

おろしにんにく: 少々

トマトケチャップ: 大さじ1 1/2

レモン汁: 小さじ1

一味唐辛子: 少々

パセリ(みじん切り): 適量

ピーナッツ(粗みじん切り): 10g

お好みのサラダ: 適量

Aをビニール袋に入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分程漬け込む。
220℃に熱したオーブンの天板に1を皮目を上にしてのせ、20分程焼く。粗熱が取れたら、一口大に切り分ける。
ボウルにご飯、ターメリック、バターを入れて混ぜ、器に盛り、2のチキンをのせる。
それぞれ混ぜ合わせたB、Cのソースをかけ、パセリとナッツを散らす。お好みのサラダを添える。

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