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monthスタミナ 豚しゃぶニラそば

1人分

約623kcal

塩分1人分

約3.1g

調理時間

約20分

※材料は2人分です。
※カロリー、塩分にわさびの分は含みません

豚肉×ニラに卵黄をプラス、夏バテ防止の理想形そば

ニラ(2〜3cmに切る)
1束
E-WA!あじわい豚しゃぶしゃぶ
約150g
お好みのそば【市販品】
2人分
卵黄
2個分
お好みでわさび
適宜
E-WA!めんつゆ
カップ1/3
冷水
カップ1/2

作り方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ニラをさっとゆで、冷水に落として水気を絞る。続けて豚肉をゆで、ザルに上げて湯をきり、粗熱を取って一口大に切り、ニラと混ぜ合わせる。
  2. そばは袋の表示通りに調理し、器に盛る。
  3. 2の上に1をのせ、真ん中をくぼませて、卵黄をのせる。お好みでわさびを添えて、合わせたAをかけ、混ぜながらいただく。

ワンポイントアドバイス

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