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month新キャベツの豚肉巻き

1人分

約186kcal

塩分1人分

約1.0g

調理時間

約20分

※材料は2人分です。

E-WA!あじわい豚ロースうす切り
6枚
新キャベツ(せん切り)
約3枚(正味150g)
酒
大さじ2
新玉ねぎ(みじん切り)
約1/4個(正味50g)
E-WA!贅沢しょうが焼のたれ
大さじ2

作り方

  1. 豚肉を1枚ずつ広げ、キャベツを等分してのせ、しっかりと巻く。
  2. 耐熱容器に玉ねぎとしょうが焼のたれを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで1分30秒程加熱し、たれを作る。
  3. 1の巻き終わりを下にして、耐熱皿に並べ、酒をふり、ラップをかけて電子レンジで5分程加熱して火を通す。
  4. 3の汁気をきって器に盛り、2のたれをかけていただく。

ワンポイントアドバイス

【時短ポイント！】
春先に収穫されるキャベツは、水分が多く繊維も柔らか。生のままでも巻きやすく、下処理要らずが嬉しい！甘くてシャキシャキの食感に心も弾みます。
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