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monthつくねと長いものにんにく味噌鍋

1人分

約379kcal

塩分1人分

約3.1g

調理時間

約20分

※材料は2人分です。
※カロリー、塩分に〆の中華麺分は含みません。(煮汁を1/3残して計算)

具だくさんの味噌鍋で、体も心もじんわりぬくぬく

E-WA!健美味どり生つくね
8個
E-WA!あじわい豚こま切れ
約100g
E-WA!こだわり野菜にんにく(薄切り)
2片
E-WA!こだわり野菜長いも(ひげ根を除き、長さを半分に切って、6つ割りにする)
12cm(約250g)
舞茸(小房に分ける)
1パック
小松菜(ザク切り)
1/2束
水
カップ3と1/2
だしの素【顆粒】
大さじ1/2
酒
カップ1/4
砂糖
小さじ2
E-WA!豆力みそ
大さじ2と1/2
赤唐辛子(輪切り)
1本分
中華麺
適宜

作り方

  1. 鍋に水、A、にんにくを入れて煮立て、長いもを加えて蓋をし、ひと煮する。
  2. 1につくね、豚肉、舞茸、小松菜を火の通りにくい順に加えて煮る。
  3. 全体に火が通れば、取り分けていただく。
    鍋の〆は…残った煮汁と具材に、中華麺を入れて。

ワンポイントアドバイス

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