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ゼリーフライ

1人分

約118kcal

塩分1人分

約1.2g

調理時間

約30分

※材料は作りやすい分量6個分です。
※カロリー・塩分にお好みの野菜分は含みません。

【埼玉県】“銭形”が名前の由来とか
ソース味の素揚げ風コロッケ

E-WA!こだわり野菜ばれいしょ(1.5cmの輪切り): 1個(約150g)

E-WA!こだわり野菜人参(7〜8mmの輪切り): 1/3本(約30g)

E-WA!こだわり野菜白ネギ(みじん切り): 1/3本

生おから: 150g

小麦粉: 大さじ1と1/2

E-WA!こだわりたまご(溶く): 1個

塩: 小さじ1/3

コショー: 少々

揚げ油: 適量

ウスターソース: 大さじ2

とんかつソース: 大さじ2

お好みの野菜: 適宜

ばれいしょと人参は、水にさらして耐熱容器に入れ、ラップをかけ、電子レンジで6分程加熱する。
人参を取り出し、ばれいしょは木ベラ等でつぶす。人参は粗熱が取れたら粗く刻む。
つぶしたばれいしょに、人参、白ネギ、おから、Aを加えて混ぜ合わせ、6等分し小判型に形を整える。
揚げ油を170度に熱し、3を入れて揚げて、混ぜ合わせたBを全体に絡める。お好みの野菜を添える。

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