ひら天焼きうどん
1人分
約467kcal
塩分1人分
約3.7g
調理時間
約15分
- 豚肉はひと口大に切り、キャベツ、にんじんは短冊切り、ひら天は細切り、青ねぎは小口切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらキャベツとにんじん、ひら天も加えて炒めます。
- 水でさっと洗ってほぐしたうどんを加えて炒め、だしつゆを鍋のフチから加えて全体を手早く混ぜ、味をととのえます。
- 器に盛り、青ねぎを散らして、紅しょうがをのせます。
野菜を炒める際に、少量の水か酒をふりかけると色鮮やかに、早く炒めることができます。