白菜のクリーム煮
1人分
約104kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約15分
- 白菜は食べやすい長さの1cm幅に切り、フライパンに熱したごま油で芯の部分から炒めます。水と塩を加え、煮立ったら葉も加えて白菜の芯が透き通るまで煮ます。
- クラムチャウダーは鍋に移し、1のゆで汁を計って加え、混ぜながら火にかけて焦がさないようにひと煮立ちさせ、しょうが汁を加えます。
- 水けをきった1の白菜を器に盛り、2をかけて、くだいたピーナッツを散らします。
1.白菜は食べやすい長さの1cm幅に切り、フライパンに熱したごま油で芯の部分から炒めます。水と塩を加え、煮立ったら葉も加えて白菜の芯が透き通るまで煮ます。
2.クラムチャウダーは鍋に移し、1のゆで汁を計って加え、混ぜながら火にかけて焦がさないようにひと煮立ちさせ、しょうが汁を加えます。
3.水けをきった1の白菜を器に盛り、2をかけて、くだいたピーナッツを散らします。
お料理メモ
2
2.クラムチャウダーは鍋に移し、1のゆで汁を計って加え、混ぜながら火にかけて焦がさないようにひと煮立ちさせ、しょうが汁を加えます。
3.水けをきった1の白菜を器に盛り、2をかけて、くだいたピーナッツを散らします。
お料理メモ
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