1人分

約157kcal

塩分1人分

0.0

調理時間

約25分

※材料は4本分です。

1. 耐熱ボウルにだんご粉、砂糖、水を入れ泡立て器でよく混ぜる。
2. 1にラップをふんわりとかけて3分加熱し、取り出して一度木ベラで混ぜ、再度1分加熱する。
3. 白いだまがあるようなら、繰り返し、透明になったら粗熱をとり、3等分する。
4. 白はそのまま、赤は少量の水(分量外)で溶いた食紅、緑は抹茶を混ぜ合わせ、それぞれ4等分して丸め、串に刺す。※色付けは生地を少しとって色をしっかり混ぜてから、残りの生地と合わせるとむらなく混ざります。