たらのとろろ蒸し
1人分
約98kcal
塩分1人分
約1.8g
調理時間
約20分
- 白ねぎは1本を6等分に切り、しょうがは皮をむいて、薄切りにします。
- タラは1切れを3等分に切って塩をふり、酒大さじ1をまぶして10分ほどおき、水けをふきます。
- 耐熱の深めの器に白ねぎを並べて2のタラをのせ、その上にとろろ昆布としょうがをのせます。
- 3の器に残りの酒を(とろろ昆布にかからないように)加えます。
- 4の器にふんわりとラップをし、1人分につき電子レンジ(500Ｗ)で1分30秒加熱します。
- 直前にポン酢をかけていただきます。
レンジ加熱する際に、器が熱くなりやすいので注意しましょう。