いとこ煮
1人分
約202kcal
塩分1人分
約0.5g
調理時間
約15分
※調理時間に、粗熱がとれるまで置く時間は含みません。
※材料は2人分です。
- 鍋にかぼちゃを並べて水を入れ、落とし蓋をして火にかける。煮立ったら弱火にして8分程煮る。
- かぼちゃに竹串がすっと通る程度の柔らかさになったら、しょう油、ゆであずきを加え、再び落とし蓋をしてひと煮する。
- 火からおろし、粗熱がとれるまで置いて味をなじませる。
