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monthきのこ汁

1人分

約70kcal

塩分1人分

約1.1g

調理時間

約15分

冷凍効果できのこの旨みマシマシ！
思い立ったらすぐ出来上がる

E-WA!ふっくら大判おあげ※残りは冷凍保存
1/3枚
水
カップ3
E-WA!天然だしパック
1袋
きのこ(ブナシメジ、生椎茸、エノキ茸など)【小房に分けて冷凍したもの】
約200g
みりん、薄口しょう油
小さじ2
塩
少々
薬味ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. おあげは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。
  2. 鍋に水、だしパックを入れて煮立て、中火にして3分間煮出し、火を止め、袋を軽く絞って取り出す。
  3. 2.に1.のおあげ、きのこを加え、再び煮立ったら1〜2分煮る。
  4. Aを加え、ひと煮したら器に盛り、薬味ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

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