レシピ詳細(ビタミンたっぷり！デリ風サラダ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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ビタミンたっぷり！デリ風サラダ

1人分

約457kcal

塩分1人分

約0.4g

調理時間

約20分

※材料は2人分です。
※ドレッシングは出来上がりの1/3量を使用。

摂りたいビタミンがこの一皿でバランスよく！

かぼちゃ(5mmの薄切り): 150g

サラダ油: 小さじ2

E-WA!味わい豚バラ肉うす切り(一口大に切る): 100g

サニーレタス(一口大にちぎる): 3〜4枚

水菜(4cm長さに切る): 1株(60g)

キウイフルーツ(1.5cm角に切る): 1個

クリームチーズ(1cm角に切る): 30g

ミックスビーンズ: 50g

人参ドレッシング(作りやすい分量)

E-WA!こだわり野菜人参(すりおろす): 1本

オリーブ油: 大さじ4

酢: 大さじ2

砂糖: 小さじ1/2

ブラックペッパー: 少々

かぼちゃは耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて電子レンジで1〜2分加熱する。
フライパンにサラダ油を熱し、1.のかぼちゃを入れて両面をこんがりと焼き、取り出す。同じフライパンに豚肉を入れ、表面がカリッとするまで焼き、キッチンペーパーの上に取り出して、油をきる。
ボウルにサニーレタス、水菜、キウイフルーツ、クリームチーズ、ミックスビーンズを入れ、軽く混ぜ合わせる。
器に3.を盛り、2.の豚肉とかぼちゃをのせ、合わせた人参ドレッシング適量をかける。

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