炊飯器でコーンケーキ
1人分
約305kcal
塩分1人分
約0.4g
調理時間
約10分
※材料は炊飯器5.5合炊き1台分約6～8人分です。
※調理時間に加熱時間は含みません。
- とうもろこしは3～4等分に切り、実を包丁でそぎ取る。耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで1分程加熱し、溶かす。
- ボウルにたまごを割り入れて泡立て器でほぐし、グラニュー糖、牛乳、ホットケーキミックス、1.のバター、とうもろこしの順に加えて混ぜ合わせる。
- 炊飯器の内釜に溶かしバター(分量外)を塗り、2.を流し入れて空気を抜き、炊飯器にセットする。スイッチを押し、スイッチが切れるまで加熱する。いただく際は、お好みでメープルシロップやホイップクリームを添える。
※竹串を刺して生地が付いてこなければ粗熱を取り、生地を取り出します。生地が付いてくる場合はもう一度炊飯スイッチを入れ、様子を見ながら加熱しましょう。
