ゆる糖質オフ弁当
1人分
約678kcal
塩分1人分
約3.8g
調理時間
約30分
※材料は1人分です。
※調理時間にあじを漬けておく時間は含みません。
※あじは骨があれば取り除き、 半分に切る。
【主菜】あじのカレータンドリー風
- あじに塩をふって少し置き、水気をふきとる。ビニール袋にAを混ぜ合わせ、あじを入れて漬け、冷蔵庫で一晩置く。
- トースターの天板に1.のあじをのせ、10分程焼く。
【副菜】おからのポテトサラダ風
- きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々ふってもみ、しんなりとしたら水気を絞る。ボウルにおからパウダーを入れ、熱湯を入れて混ぜる。きゅうり、ツナ、塩、コショー、マヨネーズとヨーグルトを混ぜ合わせる。
【副菜】しらたきと野菜の明太子炒め
- しらたきはサッと湯通しし、食べやすい大きさに切る。明太子は切れ目を入れ、中身をしごきだす。きぬさやと人参はせん切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、人参、きぬさや、明太子を炒め、しらたきを加えて炒め合わせ、しょう油を入れて絡める。
